冬季时令蔬菜品种大全(冬季时蔬菜谱)
春季蔬菜:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等、青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。
春夏秋冬的时蔬分布 春天:白菜、菠菜、莴苣、包菜、土豆。夏天:空心菜、辣椒、番茄、四季豆、丝瓜、冬瓜。秋天:茼蒿、小白菜、萝卜菜。冬天:大白菜、菠菜、香菜、芹菜、红菜、莴苣、花菜、香葱、土豆、藕。
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等 水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。
冬天的时令蔬菜是什么
冬天:大白菜、菠菜、香菜、芹菜、红菜、莴苣、花菜、香葱、土豆、藕。
豌豆尖,豌豆藤上最嫩的部分,价格偏贵,非常适合煮汤吃。莲藕,冬季莲藕新鲜脆嫩,营养价值高,适合做成炒藕片或者切块炖汤。大白菜,价格便宜,味道鲜美,冬天做成辣白菜便于保存,或是煮白菜汤,做成溜白菜。小青菜,也叫瓢儿菜,冬季里比较少见的绿色蔬菜,可以炒或煮。
蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。冬季(农历十~十二月)蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
春季时令蔬菜包括葱、春韭、菜心、茼蒿、莴苣、豆苗、蒜苗和春笋等。 夏季应季蔬菜主要有辣椒、豇豆、茄子、黄瓜、西红柿、南瓜、四季豆和蚕豆等。 春夏之交的蔬菜有红皮小水萝卜、蒜苔和香椿等。 秋季时令蔬菜有菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、茄子、百合等。
冬季时令蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等。冬季时令水果:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦等。
冬季蔬菜大全
1、萝卜:不仅含有丰富的碳水化合物和多种维生素,而且还含有植物蛋白、维生素C和叶酸。大白菜:不但含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,而且大白菜的维C含量高于苹果和梨。莲藕:富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素、黏液蛋白、膳食纤维以及淀粉含量也很丰富。
2、月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等 。3月:青菜、菠菜、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、菜笕、各种萝卜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋等 。4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 、黄瓜等 。
3、常见的冬季蔬菜有:莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、西兰花。白萝卜 俗话说,冬吃萝卜秋吃梨,这是有一定的科学道理的。白萝卜的上市时间是9月到第二年4月。白萝卜富含的维生素和微量元素锌有助于增强人体的免疫力,提高抵抗力。
4、果菜类:冬季适合食用扁豆、冬瓜、四季豆、西红柿和南瓜。这些蔬菜不仅营养丰富,还能提供身体所需的热量。 叶菜类:茼蒿、油麦菜、香菜和芹菜是冬季的理想选择。它们富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力和保持身体健康。 根茎类:芋头、紫薯、土豆、花生、山药和白萝卜是冬季的理想食物。
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