贵州牛种有哪些（贵州本地牛种）

南盘江黄牛是贵州黔西南州的特产。生活于当地的民族喜吃肉，并且还有坎牛、祭牛、尊牛的风俗习惯，牛也就成为当地人首选的家畜。习惯加上环境，盘江牛在当地被当地人养的膘肥体壮，肉质还格外鲜嫩。南盘江流域产好牛的言论也就普遍开来，并在口耳相传的叫卖声中，最终确定为“南盘江黄牛”一名。

册亨茶油；晴隆绿茶；兴仁薏米仁；顶坛花椒；品甸生姜；安龙石斛；连环砂仁；贵州醇；兴义耳块粑；南盘江黄牛。

新塘社区附近有光照湖、24道拐抗战公路、光照湖、龙洞瀑布、三望坪高山草原等旅游景点，有晴隆绿茶、晴隆糯薏仁、南盘江黄牛、晴隆脐橙、晴隆薏仁米等特产。

属于：贵州省黔西南州晴隆县晴隆县位于贵州省西南部。总面积1323平方千米。2003年末总人口281万人。人口较多的少数民族有布依、苗、彝族。县人民政府驻莲城镇，邮编：561400。代码：522324。区号：0859。拼音：Qinglong Xian。

贵州白水牛外貌特征

贵州白水牛是一种独特的牛种，以其独特的外观特征在凤冈地区闻名。其毛色全白且质地致密，闪烁着光泽，皮肤呈现粉红色，整体展现出健康的色泽。头部特征显著，大小适中，额头平坦，眼睛大而稍微突出，眼神明亮。嘴巴宽大，口吻紧密，鼻孔开阔，鼻镜呈肉色，耳朵大小适中，位于角基后方，显得协调而有力。

晋南牛属大型役肉兼用品种，体躯比较高大结实，具有役用牛体型的外貌特征，毛的颜色以枣红为主，鼻镜的颜色为粉红色，蹄趾大部分是粉红色的。晋南牛有良好的役用性能，它挽力比较大，速度也比较快，而且持久力强。

世界十大名牛品种

契安尼娜牛契安尼娜牛的原产地位于意大利中西部地区，它是世界上最大的重型牛，该品种的历史可追溯到罗马帝国，它的祖先是古老的欧洲原牛。夏洛来牛夏洛来牛的原产地位于法国中西部，它是世界知名的重型牛品种。我国在1965年就开始引进并喂养夏洛来牛，它的牛毛颜色主要是白色或乳白色。

世界十大名牛品种包括延边牛、鲁西黄牛、帕里牦牛、关岭牛、无棣黑牛、文山黄牛、科尔沁牛、南阳黄牛、秦川牛和晋南牛。 延边牛：产自中国东北地区的延边朝鲜族自治州，以其结实的体质和优良的产肉性能而闻名，肉质细腻，可与日本和牛、韩国韩牛相媲美。

世界十大名牛品种有延边牛、鲁西黄牛、帕里牦牛、关岭牛、无棣黑牛、文山黄牛、科尔沁牛、南阳黄牛、秦川牛、晋南牛。延边牛。

其十大名牛品种有：澳洲和牛、安格斯牛、夏洛莱牛、西门塔尔牛、婆罗门牛等。澳洲和牛。其是世界上最优秀的肉牛品种之一，它的品质非常高，产自日本和牛，被认为是最顶级的肉牛品种。安格斯牛。其是一种无角黑牛，产自苏格兰，具有高产的品质和良好的肉质，被认为国际肉牛杂交体系中最好的母系。

夏洛莱牛是一种因原产地名字而得名，皮肤呈现黄白色的著名大型肉牛品种，并且这种牛还有着高大的体型、发达的肌肉和粗壮的谷歌，产出的牛肉因脂肪和胆固醇含量较少，但经过烹饪后却格外鲜嫩，因此受到世界各国的重视。

延边牛 延边牛产自中国东北的延边朝鲜族自治州，是该地区优良的地方牛种之一。作为中国国家地理标志产品，延边黄牛以其结实的体质和独特的肉质风味而闻名，可与日本和牛、韩国韩牛相媲美。 鲁西黄牛 鲁西黄牛原产于山东省济宁市梁山县，是世界十大重型牛品种之一。

思南黄牛品种特征

思南黄牛，作为贵州省优良的黄牛品种之一，其成年公牛展现出显著的体格特征。平均体高达到1134厘米，体长1239厘米，胸围1580厘米，肩围110厘米，体重更是惊人，通常重达290.50公斤。

思南黄牛的头部特征独具一格，其头部长度适中，主要角型呈现倒八字样式，角的颜色丰富多样，包括黑、灰黑、乳黄和乳白等十几种。公牛的肩部尤为显著，肩峰肥厚，高出背线大约6至8厘米，展现出强壮的体态。整体来看，思南黄牛的体躯粗短而结实，胸膛宽阔，结构紧凑，体现出良好的体型比例。

中国最贵的牛十大排名

南阳牛：以其耐力强和肉质好而闻名。 晋南牛：这种牛以体型大和耐粗饲料著称。 延边牛：主要分布在吉林省延边朝鲜族自治州，以其抗病力和适应性强而受到重视。 秦川牛：产于陕西省，以肉质优良和役用性能好而知名。 鲁西黄牛：山东的特有品种，以体型大和肉质佳著称。

南阳牛、晋南牛、延边牛。 我国五大名贵牛种分别是南阳牛、晋南牛、延边牛、秦川牛、鲁西黄牛、关岭黄牛、晋南黄牛、科尔沁牛、无棣黑牛、帕里牦牛。 牛族（学名：Bovini）：是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，通常俗称为“牛”，共有5属。大都是大到极大的草食性动物。

秦川牛 该牛凭借自身优质性能，因所处“八百里秦川”的地域得名，颜色以红色与紫色为主，18月龄屠宰率达53%，净肉率50.5%，母牛初情期为10月龄，5岁到2月适合配种，平均寿命为15年，个别可达20年。秦川牛在肉用，使役方面都不错。

中国最贵的牛是鲁西黄牛。鲁西黄牛原产于山东省西南部地区，也被称为山东牛。这种牛以其优良的品质、高大的体型和健壮的体魄而闻名，是中国黄牛中的珍品。鲁西黄牛的价格较其他品种的牛要高，一方面是因为其肉质鲜美，富含营养，另一方面也因为其繁育难度大，数量相对较少。

贵州桐梓特产:桐梓黄牛

1、桐梓黄牛，贵州省遵义市桐梓县特产，全国农产品地理标志。黄牛是中国固有的普通牛种。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。桐梓黄牛正式有确切文字记载的时间，始于民国年间。据民国《桐梓县志》记载：“桐梓黄牛长期山区饲养，因而肉质密实，口感好。

2、桐梓邱氏牛肉干以贵州山区野放黄牛为主料，采用祖传秘方和现代工艺精制而成，色香味美、风味独特、口感舒适、留香长久，百年传统风味，长期畅销不衰，深受国内外消费者喜爱，实为馈赠、宴席、休闲之佳品。

3、桐梓黄牛 地理标志产品桐梓黄牛，贵州省遵义市桐梓县特产，全国农产品地理标志。黄牛是中国固有的普通牛种。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。

4、贵州省遵义市桐梓县特产桐梓黄牛，是国家地理标志农产品。黄牛是中国固有的常见牛种。黄色是牛最常见的毛色，可能由此得名，但也有红棕色和黑色。头部略粗，角不一，角圆。体格强壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强壮，蹄质量坚实。我国养牛数量居家畜或牛之首，养殖区域几乎遍布全国。

5、新站镇的市场建设也颇具规模，拥有黄牛交易市场、蔬菜批发市场和综合市场，这些设施有力地推动了本地商品的流通和交易，为经济发展提供了坚实的平台。此外，对非公经济的扶持是新站镇发展策略的重要组成部分。个体工商户得到了壮大，成为了经济增长的重要支柱。