山西新品种蔬菜（山西蔬菜种植）

菊苣，俗称咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣，属于菊科植物，具有多年生草本特性。其肉质根、蓝色花冠以及楔形果实均为其显著特征。

菊苣的药用价值 菊苣具备清热解毒、利尿消肿的功效，常用于治疗湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛，并能提振食欲。 菊苣的饲用价值 菊苣口感佳，富含蛋白质且无异味，能增强猪的食欲，降低发病率，促进快速生长。

菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分，如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，有清肝利胆的功效。世界上有很多国家的人们都非常重视菊苣，他们认为菊苣是蔬菜里的上等。

菊苣是什么菜菊苣是一种可食用的多年生菜，属于菊科菊苣属。很多人在日常生活中称之为菊苣、苦菜、亮眼菜、咖啡草。是春夏菜，4-7月上市。常见的主产区有南京、泰州等地，在长江流域分布较广。

品种选择推荐选用菊苣软化型品种，目前市场上主要分为大根和小根2种，多为从国外引进的，如玛祖卡、比尔、沙拉撒等品种，种植效益较为明显。

菊苣，菊科菊苣属，但不是菊花哈，长得有点像娃娃菜，下面有根，菊苣是一种药食两用植物，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效菊苣 栀子，是茜草科植物栀子的果实栀子的果实是一味传统中药，药食两用，具有护肝利胆。

新型高端蔬菜品种

五色韭菜：一根韭菜上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色，日常比较少见。冰菜：形似水晶一般，十分美丽，可生食或炒食，具有很高的营养价值。山胡萝卜：多以野生为主要的收取来源，因此很珍贵，营养价值也很高。

新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。

高档蔬菜品种有：山葵、山胡萝卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。山葵 山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。

常见的高档蔬菜品种有彩色马铃薯、黑珍珠番茄、冰菜、紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、山葵、菜蓟、迷你奶油白玉米、草莓玉米、白松露、德国白芦笋、潍县萝卜等。

第四种是西兰花。西兰花富含维生素C、叶酸、胡萝卜素等多种营养成分，能够有效促进人体代谢、增强免疫力，并具有一定的抗癌作用。同时其嫩叶、芽和果穗都可以作为美味的佳肴。

金丝绞瓜，因其瓜天然成丝似鱼翅，故得名金丝绞瓜，被誉为植物“海蜇”，天然粉丝，是蔬菜中的稀有品种。金丝绞瓜又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等，原产美洲。

请问山西北部九月底能种什么蔬菜?

秋菠菜。春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，夏菠菜于5—7月分期播种，秋菠菜于8—9月播种，越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种。大葱。

豌豆豌豆喜欢寒冷的气候，特别是在花果期，天气太热，容易生病、枯死秧苗。选择早熟品种，秋作豌豆，9月上旬播种，11月寒潮来临前收获嫩荚；10月底到11月也可以播种。豌豆苗可以在春节期间收获，嫩荚可以在明年春天收获。

太早播种容易前期抽薹，太晚则小苗幼小不易过冬，华北地区9月底播过冬菠菜正合适。

建议在8月中下旬种植的，以便在9月底收获，这也是绿色的蔬菜较少的季节 四季豆 因为四季豆不耐霜冻，怕高温，所以既可以在春季进行播种，也可以在夏未秋初的立秋左右种植，也是合适生长的种植气候。

红菜苔是武汉特产。据史籍记载，红菜苔在唐代就是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。播种时间：7月下旬-8月下旬，亩用种量50-100g。移栽时间：8月下旬-9月下旬。

茎用芥菜：秋季播种。芹菜：7月上旬-12月。菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播。蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插。

山西长治市襄垣县适合什么旱地马铃薯品种

审定意见：该品种符合国家马铃薯品种审定标准，通过审定。属中晚熟鲜食品种，适宜在河北承德、山西北部、陕西榆林、内蒙古乌兰察布种植。

中薯5号：薯块略呈扁圆型，耐肥水，但不耐旱，可种植在地势比较低的地块中。中薯3号：薯形呈椭圆形，生长势比较强，属于早熟品种，常作为鲜薯食用。

抗早性强，水旱地均可种植，特别适于旱地种植。播种密度3500株左右。种薯出苗快，应及早中耕和施肥浇水，开花后不宜浇水，防止次生薯出现，影响薯形美观。（9）克新4号早熟品种，出苗到收获70天左右。

集农958集农958这个品种属于中熟菜用和淀粉加工兼用型品种。出苗至成熟约105天。感晚疫病、环腐病较轻，退化轻。植株开展，分枝少，株高40～60厘米。块茎圆形，黄皮黄肉，芽眼中等。结薯集中，块茎较整齐。

结薯集中；块茎休眠期中等，耐贮藏，蒸食品质中等；适合淀粉加工；较抗晚疫病和黑胫病，抗环腐病，轻感PLRV和束顶病，对皱缩花叶病毒病过敏，抗旱性较强。主要分布在山西省；内蒙古、河北、宁夏等省（区）也有栽培。

松江新鲜配送绿叶菜

绿叶菜种类大全1 绿叶蔬菜种类 绿叶蔬菜主要以绿叶供食用，少数食用嫩叶、叶柄，绿叶菜种植起来比较简单，而且生长迅速，出苗后20天至40天就可以采收，因此又叫速生蔬菜。

荽为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

绿通蔬菜有白菜类、新鲜食用菌类、瓜类、绿叶菜类、葱蒜类、豆类等等。白菜类 大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹等等。新鲜食用菌类 平菇、原菇、金针菇、滑菇、蘑菇、木耳（不含干木耳）等等。

香菜：叶片是绿色，香菜会散发出独特的香气。芹菜：口感脆嫩，营养价值高。菠菜：颜色特殊，叶片是绿色，根须是红色，口感中微微带一丝甜，营养价值高。空心菜：主干是空心的，口感脆嫩甜。

绿叶菜主要包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。

山西地区大棚适合种植什么蔬菜效益才好??

1、地瓜：地瓜根系发达，耐旱抗寒能力强，适合在山西地区的干旱气候条件下种植。地瓜品种选择上可以考虑生长快、产量高、口感好的品种，如“紫红薯”、“川白1号”等。

2、甘蓝。在高产、抗病（黑腐病、根肿病）、耐裂、优质的基础上，选择适宜当地种植的专用品种将至关重要。口感甜、纤维少，颜色翠绿一致性强、净球质量1公斤左右的小球型优质甘蓝品种将越来越受到市场欢迎。

3、茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。