普洱茶饼做假（普洱茶饼做假的怎么办）

1、没办法拿回来的，除非有关系，食品安全这一块就是卡你的QS 生产日期等，否则就是三无产品。如果他们不找你就算了，要是找你 你赶紧把铺面上没日期的盖上，如果执行的2004还好，因为那之前的茶都还没实行生产日期这个说法。

2、因此，2006年以前的普洱茶如果没有生产日期，是不符合相关规定的，不能继续销售。同时，由于普洱茶属于后发酵茶，其特殊的制茶工艺及越陈越香的品质特点，较难以某一个时间点界定其成品时间，也由于以往的售茶传统，普洱茶包装少有标明生产日期的。但这并不意味着普洱茶没有生产日期是可以销售的。

3、法律分析：普洱茶未标明生产日期的标签瑕疵本身并不影响食品安全，亦不会对消费者造成误导，所以并没有违法。普洱茶具有其产品的特殊性，根据食品安全法及相关国家标准规定，普洱茶在符合标准的贮存条件下，适宜长期保存。

这种普洱真假如何鉴别。

更有某文物鉴定所的老师则貌似茶学专家一般，有板有眼的解释并信誓旦旦的推荐说……条索细长，条形较完整，应是4—5级毛茶底料，干茶色泽棕褐色，散发少许油光，闻起来干茶有樟香，茶砖边缘有风化迹象，制作精良，给赏者以心灵震撼。

真品中茶黄印从包装的很多细节可以辨认真假，真品中茶黄印印刷字体方正、圆润；而现在工艺仿印的字体，颜色偏或淡或浓，刻版长短不一。辨别普洱茶真伪时，大家可以从字体、印刷等细节去辨认。老茶汤色与新茶汤色辨认 真品中茶黄印，历经多年干仓存放，汤色呈葡萄酒红色，无沉淀物，透亮深红，口感丝滑。

看包装。普洱茶是云南特有的一种大叶种茶，其包装多采用传统的材料，内包装一般都为面纸，外包装为笋叶。当然随着时代的不断发展，现在很多品牌也开始使用一些较为现代的包装，比如津桥、感通香归等。

看外观，正品碎银子圆滑紧致，大小匀整，而假品毛糙不精致，颜色杂。尝滋味，正品碎银子汤感绵滑，香甜爽滑，而假品茶汤淡薄，水味重，有锁喉感。看汤色，正品茶红浓明亮，而假品汤色昏暗。耐泡度，正品茶可冲泡20余泡，而劣质茶一般为10余泡左右。

怎样从外观鉴别普洱茶饼好坏

1、透过观察普洱茶的外形、汤色、口感，辨别普洱茶的好坏与等级。 首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。

2、怎么分辨普洱茶饼好坏1 外形 外形：好的普洱茶外形端整，条索清晰匀净，色泽油润。香气：好的普洱茶香型丰富，花蜜香、果香等高扬；劣质的茶饼条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、还有很多的断裂。汤色 汤色：好的普洱茶熟茶汤色红亮，生茶茶汤明黄。

3、看外观：好的普洱茶饼表面应光滑、完整，无明显的茶梗杂质。色泽应呈栗子色或油润的光泽。如果表面有发黑、发花（氧化）等情况，则可能是品质不佳的劣质茶。 闻气味：好的普洱茶有自然的花果香，香气高远，无异味。

4、我认为生潽洱茶和熟潽洱的区别如下：外观：生普洱茶饼以青绿、墨绿色为主；熟普洱茶饼颜色为黑或红褐色。口感：生普洱茶气比较浓郁、茶汤清香、苦而带涩。而熟普洱茶，浓稠水甜，几乎不苦涩，十分耐泡。制作过程：生普洱通过自然的陈放使得水分蒸发。熟普洱则需要经过渥堆发酵。

上海查获10余吨假冒品牌普洱茶饼,消费者如何分辨真假普洱?

1、区分熟茶和生茶的方法首先可以看外观的颜色，生茶的颜色一般都是墨绿色，而熟茶的颜色一般都是深褐色，熟茶泡出来的是褐红色，而生茶泡出来的是橘黄色。普洱茶可以分为高中低三个等级，普洱茶分级的时候一般遵循着级别高的茶叶比较多，级别低的茶梗比较多。

2、普洱茶的真假大致有这么几种1。商标造假，就是跟别的商品一样直接用了别人的商标，属于假冒商品。2。包装造假，在包装上表示如古树，乔木，百年等字样，实际并非如此的茶。3。年份造假，虚标年份。4。原料造假，小树充大树，此村充彼村，烘青充晒青，低级充高级等。5。

3、看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。 第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。

4、那么，茶友们有什么方法可以去辨别普洱茶的真假呢？鲁文锋老师以中茶黄印圆茶为例，为大家介绍了4个基本点。从包装和印刷细节辨认 真品老中茶的包装，印刷工艺比较落后，多数是木刻版印刷，字体看上去很精致且端正大方；同时，八“中”字是正红色的，“茶”是淡黄色，字体质朴方正。

5、丁总经理说，看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。

6、如何辨别真假大益普洱？大益普洱茶的制作过程中有两大核心工艺，即拼配和发酵。作为国家级非物质文化遗产的大益茶制作技艺的核心价值。